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  • 调味品行业吹响了升级号角

    2015-05-27 03:00:16   点击:2215

    2007年,与老百姓日常生活密切相关的调味品在经过一系列的产业整合之后,从前两年的低调调价转入集体涨价冲高的快车道,市场销售额突破千亿元大关。有专家预测,2008年涨价依然是调味品
    2007年,与老百姓日常生活密切相关的调味品在经过一系列的产业整合之后,从前两年的低调调价转入集体涨价冲高的快车道,市场销售额突破千亿元大关。有专家预测,2008年涨价依然是调味品行业的主题词。
     
        在继猪肉、鸡蛋、牛奶、食用油相继涨价后,调味品市场同样面临了原材料涨价的局面。分析猪肉、鸡蛋价格上涨的原因,国家发改委称受生猪存栏减少、养殖成本增加以及生猪高热并蓝耳病疫情等因素影响,猪肉价格大幅上涨;受饲料涨价、蛋鸡存栏不足影响,鸡蛋价格上涨。菜籽油、豆油和花生油价格分别较前一个月上涨0.3%、0.9%和5.9%。除此之外,辣椒和花椒等生产火锅底料主要原材料价格也在不断上涨中。
     
        迫于原材料价格不断上涨,且无回降趋势,以火锅底料为主的的同类调味品生产企业普遍调整了箱价,涨幅由于各种原料使用量的不同而有所不同,较高的涨幅为35.29%左右,较低涨幅为7.06%左右。作为闻名遐迩的重庆火锅底料,龙头企业重庆BOB体育娱乐_bob体育官方平台_BOB体育娱乐火锅食品有限公司也将于2008年初实行调价后的新价格。

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